Ketogenic Keto Diet-A Week για τις γυναίκες, μια πλήρη λίστα προϊόντων

Βραστό αυγό, αβοκάντο και ντομάτες

Η δίαιτα κετογόνου κενο είναι μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, η οποία χαρακτηρίζεται από υψηλό περιεχόμενο στη διατροφή των λιπών και μια μέτρια ποσότητα πρωτεϊνών. Λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες στο καθημερινό μενού, το σώμα μετατρέπει τα λιπίδια σε λιπαρά οξέα και σώματα κετόνων.

Το τελευταίο εισέρχεται στον εγκέφαλο και χρησιμεύει ως πηγή ενέργειας αντί για γλυκόζη. Μια τέτοια διαδικασία ονομάζεται κέτωση, εξ ου και το όνομα της διατροφής. Παρά το γεγονός ότι τα κύρια προϊόντα των keto-diets είναι τα ψάρια, το κόκκινο κρέας, τα πουλερικά, τα τυριά και το τυρί cottage, η δίαιτα ανήκει στο μεσαίο δαπανηρό.

Η ουσία του κετο-διατροφή

Η δίαιτα Keto είναι η πιο αποτελεσματική μέθοδος καύσης λίπους στις γυναίκες. Το σχήμα ισχύος δεν εκθέτει το σώμα για να τον άγχος, προσπαθώντας να αποθηκεύσει τα λιπώδη κύτταρα. Η κετογόνο δίαιτα απλώς ανοικοδομεί το έργο των μεταβολικών διεργασιών.

Κατά τη διάρκεια μιας τέτοιας δίαιτας, οι υδατάνθρακες κόβονται όσο το δυνατόν περισσότερο, οπότε το σώμα πρέπει να αλλάξει τον μεταβολισμό έτσι ώστε η ενέργεια που απαιτείται για τη ζωή να εξάγεται από λιπώδη κύτταρα. Το τελευταίο παράγει κετόνη σώματα (διαδικασία - κέτωση), τα οποία αποτελούν την κύρια πηγή τροφοδοσίας στο νευρικό σύστημα, τον εγκέφαλο.

Αυτό χρησίμευσε ως βάση για το δεύτερο όνομα της διατροφής - κετόνη. Τέτοιες διεργασίες εμφανίζονται εάν η ημερήσια κατανάλωση υδατανθράκων είναι μικρότερη από 100 g.

Η διατροφική διατροφή απαιτεί τους ακόλουθους κανόνες:

  1. Ετοιμαστείτε για το γεγονός ότι στην αρχή της διατροφής το βάρος θα πάει γρήγορα λόγω του νερού, όχι του λίπους. Η διάσπασή του θα πάρει περισσότερο χρόνο, οπότε μην βιαστείτε να μειώσετε τα χέρια σας στο μισό δρόμο.
  2. Ο σημαντικότερος κανόνας είναι να πίνουμε περισσότερο νερό. Η παραβίαση αυτού του αντικειμένου με δίαιτα διατροφής μπορεί να οδηγήσει σε αφυδάτωση, η οποία θα έχει εξαιρετικά αρνητικές συνέπειες. Κατά τη διάρκεια της ξήρανσης, φορέστε ένα μικρό μπουκάλι πάντα μαζί σας.
  3. Μια θετική στιγμή μιας δίαιτας κετόνης επιτρέπεται αλκοόλ. Σε μέτριες ποσότητες, μπορείτε να φάτε ποτά με ελάχιστη ζάχαρη: μπράντυ, ουίσκι, ρούμι κ.λπ.
  4. Το λίπος δεν μπορεί να αποκλειστεί. Δεδομένου ότι η πρόσληψη υδατανθράκων είναι περιορισμένη, πρέπει να υπάρχει εναλλακτική πηγή ενέργειας. Δεν υπάρχουν περιορισμοί στα λίπη στη δίαιτα κετόνης, μπορείτε να φάτε μπριζόλες, τηγανητό κοτόπουλο ή ψάρια, αλλά να προσπαθήσετε να καταναλώσετε εκείνες που βρίσκονται σε πετρέλαιο, αβοκάντο, ελιές, σπόρους.

Ποικιλίες κετογόνου δίαιτα

Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες διατροφής:

  1. Το πρότυπο είναι η πιο συνηθισμένη παραλλαγή του Keto-Diet. Το κύριο νόημα έγκειται σε μια σχεδόν πλήρη απόρριψη των υδατανθράκων.
  2. Στόχος - τη χρήση μιας μικρής ποσότητας υδατανθράκων μετά την προπόνηση για την αναπλήρωση του γλυκογόνου και την αύξηση της αποτελεσματικότητας της διαδικασίας κατάρτισης.
  3. Cyclic - Η εισαγωγή των υδατανθράκων στη διατροφή, ανάλογα με τις ανάγκες. Κατά κανόνα, αυτό γίνεται διαισθητικά καθώς το σώμα είναι εξαντλημένο. Μια κυκλική δίαιτα κενοί είναι χτισμένη σύμφωνα με τις "5 ημέρες εξουσίας σύμφωνα με τους κανόνες της δίαιτας Keto-Diet-2 της δίαιτας υψηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες ή τη φόρτωση υδατανθράκων".

Τα οφέλη του Keto-Diet

Υπάρχουν πολλές θετικές πτυχές της διατροφής:

  1. Βοηθά τα άτομα με επιληψία. Οδηγεί σε κέτωση - το αυξημένο περιεχόμενο των κετόνων του σώματος στο σώμα, τα οποία μειώνουν την υποτροπή σε άτομα με επιληψία.
  2. Μειώνει τον κίνδυνο ογκολογικών ασθενειών. Οι μελέτες έχουν δείξει ότι με δίαιτα κετόνης υπάρχει μια οξειδωτική διαδικασία σε καρκινικά κύτταρα, η οποία οδηγεί στον ταχείο θάνατό τους. Επιπλέον, η διατήρηση των επιπέδων σακχάρου σε φυσιολογικούς δείκτες μειώνει την πιθανότητα ανάπτυξης διαβήτη και εγκεφαλικού επεισοδίου, οι οποίες σχετίζονται με ορισμένες ποικιλίες καρκίνου.
  3. Βοηθά να απαλλαγείτε από την ακμή. Εάν η αιτία των εξανθημάτων στο δέρμα γίνει μια αύξηση του σακχάρου στο αίμα, τότε η δίαιτα κετόνων θα βοηθήσει στον καθαρισμό του δέρματος.
  4. Προστατεύει τον εγκέφαλο. Χάρη στη μελέτη των επιστημόνων, ήταν δυνατόν να διαπιστωθεί ότι η Keto-Diet μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης της νόσου του Alzheimer, της νόσου του Parkinson και άλλων νευρολογικών και ψυχικών ασθενειών.
  5. Μπορείτε να φάτε τα αγαπημένα σας προϊόντα χωρίς να μετρήσετε τις θερμίδες και να μην περιορίσετε τον εαυτό σας εγκαίρως.

Η δίαιτα Keto ονομάζεται συχνά Diet Maryl Streep. Ο λόγος δεν είναι ότι η διάσημη ηθοποιός έγινε ο ιδρυτής αυτής της μεθόδου απώλειας βάρους. Έπαιξε έναν από τους κύριους ρόλους στην ταινία "Μην συγκομίζετε".

Διαφορές από οποιαδήποτε άλλη δίαιτα πρωτεΐνης για απώλεια βάρους.

Η αρχή οποιασδήποτε δίαιτας πρωτεΐνης είναι η διατροφή "πρωτεΐνης" χαμηλής από πρωτεΐνη. Η αρχή του Keto-Diet είναι εξαιρετικά λίπος. Η ιδέα μιας δίαιτας πρωτεΐνης είναι να κάνει το σώμα να λαμβάνει μέγιστες θερμίδες από πρωτεΐνες. Η ιδέα ενός Keto-Diet είναι να κάνει το ίδιο, αλλά από το λίπος. Για παράδειγμα, από το 15% του τυριού Cottage θα λάβετε περισσότερες θερμίδες "λίπους". Της 1% - "πρωτεΐνης".

Η διατροφή του Ducan είναι χαμηλή γαλακτοκομικά προϊόντα, περιορισμοί τυριού, κρέας χαμηλής βάσης (κατά προτίμηση βρασμένο, ατμό). Η δίαιτα κενο είναι λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα, καρύδια, λαχανικά λίπη (αβοκάντο, καρύδια, λιπαρές σάλτσες πετρελαίου).

Οι δίαιτες πρωτεϊνών ξεκινούν έναν θεμελιωδώς διαφορετικό τρόπο λειτουργίας του σώματος, στον οποίο προσπαθεί να κάνει γλυκόζη από πρωτεΐνες με όλη του τη δύναμη. Η διαδικασία συνοδεύεται από το σχηματισμό τοξινών και επομένως με μεγάλο φορτίο στους νεφρούς.

Επιλογή μενού για δίαιτα - το επόμενο στάδιο μετά την ανασκόπηση

  • Το πρωινό μπορεί να περιλαμβάνει έως και 15 g. Υδατάνθρακες. Μπορείτε να τα πάρετε από μη υλικά προϊόντα, για παράδειγμα, τυριά ή λαχανικά. Η επιλογή πρωινού αποτελείται από τηγανητά αυγά ή ομελέτες 3-4 αυγών, μπορείτε με τηγανητές ντομάτες, ένα κοκτέιλ πρωτεΐνης και ένα τοστ με τυρί. Αυτό το πρωινό θα κοστίσει 550-600 kcal.
  • Για μεσημεριανό γεύμα, σε καμία περίπτωση δεν θα επιλέξετε δημητριακά, ζάχαρη, λαχανικά αμυλούδια, γάλα, γιαούρτι, φρούτα. Οι υδατάνθρακες πρέπει να περιορίζονται όσο το δυνατόν περισσότερο, η επιτρεπτή αξία - 15 g για δείπνο, κρέας, σαλάτες είναι ιδανικές, σούπες με κεφτεδάκια, αλλά χωρίς πατάτες ή χυλοπίτες. Επιλογή μεσημεριανού: καστανό ρύζι με στήθος κοτόπουλου και τυρί. Το μεσημεριανό γεύμα θα πάρει 350-400 kcal.
  • Για δείπνο, μπορείτε να επιλέξετε συνδυασμούς κρέατος και πράσινα λαχανικά. Τα φυτικά λίπη σε αυτό το γεύμα θα είναι χρήσιμα. Μπορούν να ληφθούν από καρύδια ή φυτικά έλαια για τη σαλάτα ανεφοδιασμού. Παράδειγμα δείπνου: Ψυχρός σολομός ή πέστροφα σε αλουμινόχαρτο και σαλάτα. Η πρόσληψη θερμίδων είναι περίπου 300.
  • Μην ξεχνάτε τα σνακ με τη μορφή ενός απογευματινού σνακ ή ενός δεύτερου δείπνου. Κατά τη διάρκεια αυτών, είναι αδύνατο να υπερβούμε τον κανόνα των υδατανθράκων σε 5 g. Ποικιλίες σνακ: βραστά αυγά, ψάρια, αγγούρια, σέλινο, φτερά κοτόπουλου, τυρί, αμύγδαλα, τυρί cottage.

Ένα τέτοιο μενού δεν είναι το μόνο σωστό για μια δίαιτα κετόνης. Αλλά στο παράδειγμά του, μπορεί κανείς να παρατηρήσει την αναλογία πρωτεϊνών, υδατανθράκων και λιπών. Γνωρίζοντας τη λίστα των προϊόντων, μπορείτε να δημιουργήσετε μια διαφορετική και υγιεινή διατροφή κάθε μέρα.

Είναι πολύ δύσκολο να προσδιοριστεί η περιεκτικότητα σε θερμίδες του πιάτου. Για να γίνει αυτό, πρέπει να γνωρίζετε χωριστά το περιεχόμενο θερμίδων κάθε συστατικού και να λάβετε υπόψη το βάρος του. Εάν όλα είναι εντάξει με τα μαθηματικά, τότε δεν θα υπάρξουν προβλήματα.

Είναι απαραίτητο να μετρήσετε τις θερμίδες στο Keto-Diet

Πρέπει να ληφθούν υπόψη οι θερμίδες, καθώς και να λάβουν υπόψη την ποσότητα των θρεπτικών ουσιών (πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες) - BJU.

Στις πρώτες 7 ημέρες των κετο-diets, είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε πρωτεΐνες και λίπη σε αναλογία 50/50, αφού το σώμα σας δεν έχει ακόμη μετατραπεί στη διάσπαση των δικών σας λιπών και θα παράγει ενεργά γλυκόζη από πρωτεΐνες, δηλαδή από τους μύες. Για να διατηρηθεί η μυϊκή μάζα όσο το δυνατόν περισσότερο, συνιστάται να καταναλώνετε 3-4 g πρωτεΐνης ανά 1 kg. το βάρος σου.

Ακολουθήστε την αναλογία πρωτεϊνών και λιπών στη διατροφή.

Ξεκινώντας από τη δεύτερη εβδομάδα της διατροφής, η ποσότητα λίπους αυξάνεται σε 65-75%. Ταυτόχρονα, οι πρωτεΐνες είναι 20-30%, περίπου 5% πέφτουν σε υδατάνθρακες. Κατανόηση αυτών των αριθμών, μπορείτε να ισορροπήσετε με τα θρεπτικά συστατικά, να καθαρίσετε τους υδατάνθρακες στο μηδέν και να αυξήσετε το ποσοστό των λιπών.

Εάν μετράτε σε γραμμάρια, τότε η ποσότητα πρωτεΐνης και λίπους θα είναι σχεδόν η ίδια, από τότε 1 g. Η πρωτεΐνη περιέχει 4 kcal, 1 g λίπους - 9 kcal.

Σε μια keto-diet, μια αυξημένη ποσότητα λίπους στη διατροφή είναι σημαντική έτσι ώστε το σώμα να χρησιμοποιεί λίπος ως την κύρια πηγή ενέργειας.

Δίαιτα κενο: Διάρκεια, στάδια, προσαρμογή

Μερικές φορές μπορείτε να ακούσετε ότι ένα keto-diet είναι ένα συνηθισμένο σύστημα τροφοδοσίας χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες. Στην πραγματικότητα, αυτό δεν είναι καθόλου η περίπτωση. Σύμφωνα με τις αρχές της επίδρασης του σώματος, αυτό το σύστημα θυμίζει πολύ τη δημοφιλή δίαιτα Atkins.

Η Keton Nutrition αναδιαμορφώνει το σώμα από τη συνηθισμένη γλυκόλυση έως τη λιπόλυση, και αυτό απαιτεί χρόνο. Επομένως, για να επιτευχθούν αποτελέσματα, το κετογόνο πρόγραμμα θα πρέπει να παρατηρείται για 2-3 εβδομάδες.

Επιπλέον, δεν πρέπει να περιμένετε σημαντικές απώλειες αποθέσεων λίπους την πρώτη εβδομάδα, αφού εκείνη τη στιγμή το σώμα δεν έχει ξαναχτιστεί σε ένα νέο καθεστώς και συνεχίζει να επεξεργάζεται τα υπόλοιπα αποθέματα υδατανθράκων.

Οι φάσεις του σώματος του σώματος μοιάζουν με αυτό:

  1. Πρώτα. Διαρκεί 12 ώρες μετά την τελευταία πρόσληψη τροφής υδατανθράκων. Σε αυτό το στάδιο, το σώμα θα συνάψει πλήρως τα υπάρχοντα αποθέματα γλυκόζης.
  2. Το δεύτερο. Διαρκεί 24-48 ώρες. Αυτή τη στιγμή, το σώμα ξοδεύει τα αποθέματα γλυκογόνου που περιέχονται στο ήπαρ και τους μύες.
  3. Το τρίτο. Την αρχή της αναδιάρθρωσης του μεταβολισμού. Το σώμα αναζητά μια εναλλακτική λύση στους υδατάνθρακες σε λιπαρά οξέα και πρωτεΐνες, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που περιέχονται στη μυϊκή μάζα.
  4. Τέταρτος. Ξεκινά στις 7 ημέρες. Το σώμα προσαρμόζεται σε έλλειψη υδατανθράκων και ανοικοδομείται σε μια κετογόνο κατάσταση, εγκαταλείποντας τις πρωτεΐνες ως πηγή ενέργειας.

Εκτός από αυτά τα στάδια, υπάρχει μια ακόμη-η σωστή έξοδος από το Keto-Diet. Δεν μπορείτε να μεταβείτε αμέσως σε μια πλήρη δίαιτα πλούσια σε υδατάνθρακες. Το σώμα χρειάζεται ξανά προσαρμογή, αλλά αυτή τη φορά θα πρέπει να ανοικοδομήσει για γλυκόλυση. Για το λόγο αυτό, οι υδατάνθρακες πρέπει να χορηγούνται σταδιακά, αυξάνοντας το ποσό του μέγιστου 30 g ανά ημέρα.

Σχέδιο διατροφής Keto-Diet

Παρόλο που γνωρίζετε ήδη ότι ένα keto-diet είναι ένα σχέδιο ισχύος με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, αλλά πρέπει να μάθετε πολλά πράγματα πώς να τηρήσετε αυτό το σύστημα ενέργειας και να επιτύχετε αποτελέσματα χωρίς διαταραχή. Ανεξάρτητα από το είδος της επιλογής Keto-Dita που έχει επιλέξει μια γυναίκα, θα πρέπει να είναι σε θέση να κάνει ένα μενού μόνη της.

Για να μην συγχέεται στα βασικά, πρέπει να τηρήσετε τις ακόλουθες συστάσεις:

Πρώτα πρέπει να υπολογίσετε το ημερήσιο περιεχόμενο θερμίδων. Εξαρτάται από το τι ακριβώς ο στόχος αντιμετωπίζει μια γυναίκα - καίει λίπος ή κερδίζει μυϊκή μάζα. Για να υπολογίσετε τον υπολογισμό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα παράδειγμα που δίνεται για μια γυναίκα που ζυγίζει 75 kg. Το ημερήσιο περιεχόμενο θερμίδων του ισοδυναμεί με 2000 kcal.

Ανά ημέρα, θα πρέπει να λάβει 2 g. Πρωτεΐνη ανά χιλιόγραμμο ξηρής μυϊκής μάζας. Υπολογίζουμε γι 'αυτήν την ποσότητα πρωτεϊνών που θα πρέπει να λάβει όλη την ημέρα: 75*2 = 150 g.

Με ρυθμό 0,40 g/kg, η καθορισμένη ποσότητα υδατανθράκων είναι ίση με 30 g ανά ημέρα.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός γραμμάριου πρωτεϊνών και ενός γραμμάριου υδατανθράκων είναι 4 kcal. Με βάση αυτό, υπολογίζουμε την περιεκτικότητα σε θερμίδες του συστατικού πρωτεΐνης-υδατάνθρακα: (150 + 30)*4 = 720. Έτσι, οι πρωτεΐνες και οι υδατάνθρακες θα μπορούν να παρέχουν στο σώμα 720 kcal.

Για να προσδιορίσουμε την ποσότητα των λιπών, διεξάγουμε τους ακόλουθους υπολογισμούς: από το 2000 (ημερήσιο περιεχόμενο θερμίδων) παίρνουμε μακριά 720 (τι δίνουν οι υδατάνθρακες και οι πρωτεΐνες), αποδεικνύεται 1280 kcal. Ένα γραμμάριο λίπους περιέχει 9 kcal, που σημαίνει ότι το 1280 χωρίζεται σε 9 και παίρνουμε 142 λίπη. Αυτός είναι ο καθημερινός κανόνας του λίπους, ο οποίος πρέπει να εισέλθει στο σώμα.

Για να κατανοήσουμε πόσα λίπη, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες πρέπει να ληφθούν σε ένα γεύμα, διαιρούμε την προκύπτουσα ποσότητα κατά πέντε. Έτσι, αποδεικνύεται ότι σε μία προσέγγιση στο τραπέζι, μια γυναίκα πρέπει να λάβει 28 g. Λίπος, 5 g. Υδατάνθρακες και 30 g. Πρωτεΐνη.

Το τελευταίο βήμα είναι να μεταγλωττίσουμε ένα μεμονωμένο μενού και την επιλογή προϊόντων από τον κατάλογο των επιτρεπόμενων, λαμβάνοντας υπόψη το περιεχόμενο των λιπών, των πρωτεϊνών και των υδατανθράκων σε αυτά. Η Keto Diet κερδίζει όλο και περισσότερη δημοτικότητα στις γυναίκες, χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, αποτελεσματικό σύστημα παροχής ρεύματος για απώλεια βάρους.

Εάν μια γυναίκα δεν γνωρίζει την ημερήσια ποσότητα των kilocalories που χρειάζεται, τότε μπορεί να χρησιμοποιήσει τη φόρμουλα της Mifflin-Jera:

(10*βάρος (kg)) + (6.25*Ανάπτυξη (cm)) - (5*ηλικία (έτη)) - 161.

(10*70)+(6.25*165)-(5*25) -161 = 700+1031.250-125-161 = Περιεχόμενο θερμίδων 1445 ημερών για μια γυναίκα.

Κανόνες για την επίτευξη κέτωσης

Ακολουθήστε τις ακόλουθες συστάσεις για να εισαγάγετε κέτωση:

  1. Απορρίμματα σνακ, επειδή προκαλούν αύξηση της ινσουλίνης.
  2. Προσθέστε αθλήματα. Δεν χρειάζεται να φορτώσετε τον εαυτό σας σκληρά, αρκεί να αφιερώσετε 20-30 λεπτά την ημέρα με ελαφριά φυσική άσκηση. Αυτό θα βοηθήσει να χάσετε βάρος πιο αποτελεσματικά.
  3. Σταματήστε να ανησυχείτε για τη χρήση των λιπών, καθώς αποτελούν την κύρια πηγή της κενο-διατροφικής ενέργειας.
  4. Μειώστε τον αριθμό των πρωτεϊνών αποδεκτό-αναστρέψιμο της ποσότητας σε επίπεδο περίπου 1,4-1,7 g ανά 1 kg. το βάρος σας;
  5. Να περιορίσει τη χρήση υδατανθράκων-να μειώσει την κατανάλωσή τους σε 35-50 g (περίπου 20 g καθαρών υδατανθράκων).
  6. Για να αυξήσετε το επίπεδο των κετονών, μπορείτε να ζήσετε την πείνα. Βεβαιωθείτε ότι είναι δυνατόν για το σώμα σας.
  7. Πιείτε πολύ νερό-ο όγκος του μεθυσμένου υγρού μπορεί να φτάσει τα 3-4 λίτρα την ημέρα.

Σημάδια κέτωσης:

  • Μείωση της όρεξης ·
  • Αυξάνοντας την ενέργεια, μια αύξηση της δύναμης και της σφριγηλότητας, τη βελτίωση της διάθεσης ·
  • Η πιθανή μυρωδιά της ακετόνης από το σώμα και τα ούρα, από το στόμα.
  • Η παρουσία κετονών στα ούρα (ελέγχθηκε με ειδικές λωρίδες δοκιμής).

Τι πρέπει να γίνει σε ένα Keto-Diet:

  • Πίνετε πολύ καθαρό μη -ανθρακικό νερό με ρυθμό 30 ml. 1 kg. βάρος. Εάν δεν ξέρετε πώς να πίνετε νερό (και αυτό είναι πραγματικά μια συνήθεια και αποκτηθείσα δεξιότητα), εγκαταστήστε την εφαρμογή στο τηλέφωνό σας, η οποία σίγουρα θα σας υπενθυμίσει αυτό.
  • Τρώτε πράσινα λαχανικά πλούσια σε ίνες (βλ. Παρακάτω τη λίστα των επιτρεπόμενων προϊόντων).

Κατάλογος συνιστώμενων τροφίμων

Keto-diet, είναι επίσης κετογόνο ή κετόνη-αυτή είναι δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες με το πλεονέκτημα της περιεκτικότητας σε λίπος και μέτρια πρωτεΐνη στη διατροφή.

Οι διατροφολόγοι υπογραμμίζουν έναν τεράστιο κατάλογο προϊόντων από τα οποία μπορείτε να κάνετε τη διατροφή σας σε μια γοητευμένη κετο-διατροφή. Μπορείτε να εκτυπώσετε αυτήν τη λίστα και να την επισυνάψετε πάνω από το τραπέζι.

Τα επιτρεπόμενα προϊόντα διατροφής περιλαμβάνουν:

  • Φρούτα - επιτρέπει τη χρήση μη ζαχαρούχων μήλων, γκρέιπφρουτ, πορτοκάλια.
  • Καράρσια - Κατάλληλο ως σνακ μεταξύ των κύριων γευμάτων (αμύγδαλα, καρύδια, φουντούκια και φιστίκια).
  • Τα αυγά είναι ένα προϊόν πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα. Τα αυγά κοτόπουλου και ορτυκιών θα ταιριάζουν τέλεια στη διατροφή.
  • Τα ψάρια είναι μια άλλη πηγή πρωτεϊνών και πολυακόρεστων λιπαρών οξέων. Τρώγοντας κόκκινα ψάρια, γάδο, ρέγγα, flounders, κοπή, halibus και τόνος εξισορροπεί τη διατροφή.
  • Το κρέας είναι η κύρια πηγή πρωτεΐνης και βιταμινών. Προτιμώμενα πουλερικά, βόειο κρέας, κουνέλι και χοιρινό.
  • Τα λαχανικά είναι ένα υγιές και χαμηλό προϊόν -καλαμάρι πλούσιο σε ίνες. Ωστόσο, ο αριθμός τους θα πρέπει να είναι περιορισμένος, καθώς μερικά λαχανικά σε περίσσεια περιέχουν υδατάνθρακες. Προτιμούμε: πράσινη σαλάτα, σπανάκι, ραπανάκια, αγγούρια, κολοκυθάκια και λάχανο.
  • Θαλάσσια - πλούσια όχι μόνο σε πρωτεΐνες, αλλά και θρεπτικά συστατικά. Απορροφώνται καλά από το σώμα των μύδια, καλαμάρι, καβούρια, γαρίδες, στρείδια.
  • Τα χαμηλά προϊόντα ξινή -μίλια είναι πλούσια σε ασβέστιο, βιταμίνες και ορυκτά (τυρί cottage, τυρί, γιαούρτι, γάλα χαμηλού λουλουδιού και kefir).

Το κύριο πλεονέκτημα της διατροφής είναι η φυσική διόρθωση του μεταβολισμού, λόγω του οποίου υπάρχει εκφόρτωση επιπλέον κιλών, αλλά έτσι ώστε το σώμα σας να μην βρίσκεται σε κατάσταση άγχους.

Η δίαιτα Keto είναι καλή για τους ανθρώπους που θέλουν να χάσουν γρήγορα βάρος, καθώς και εκείνους που έχουν κερδίσει τη σωστή μυϊκή μάζα και θέλουν να στεγνώσουν.

Τα συστατικά των φυτών διευκολύνουν τη διαδικασία απώλειας βάρους. Το γλυκογόνο και τα λίπη δεν συσσωρεύονται. Μαζί με την τακτική εκπαίδευση, μπορείτε να επιτύχετε ένα εκπληκτικό αποτέλεσμα. Το τσάι δεν έχει αντενδείξεις για χρήση.

Τι μπορείτε να πιείτε.

Για τους Keto-Diets, τα ιδανικά ποτά θα είναι:

  • Καφές χωρίς ζάχαρη?
  • Πράσινο ή μαύρο τσάι.
  • Καθαρό νερό.

Τα ποτά Keto μπορούν να αποδοθούν στο latte χωρίς γλυκαντικά, κρασί, νερό καρύδας.

Απαγορευμένο φαγητό

Κατάλογος αυστηρά απαγορευμένων προϊόντων κατά τη διάρκεια των keto-diets:

  • Ζάχαρη;
  • Προϊόντα αρτοποιίας (ψωμί, ψωμί).
  • Ανθρακούχα ποτά ·
  • Γλυκά φρούτα (μπανάνες, σταφύλια, μάνγκο, λουλούδια).
  • Λαχανικά με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες (πατάτες, μάχες, καλαμπόκι, μαϊντανό, κρεμμύδια, σκόρδο).
  • Δημητριακά (ρύζι, φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης, κεχρί, μαργαριτάρι).
  • Ζαχαροπλαστικής (κέικ, σοκολάτα, marshmallows, βάφλες).

Η βέλτιστη ποσότητα υδατανθράκων ανά ημέρα δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 50 g. Χρησιμοποιήστε τουλάχιστον 1,5-2 λίτρα υγρού την ημέρα. Εκτιμώμενη αναλογία πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων: 20% - 75% - 5%.

Τα κύρια συστατικά του κετο-δίαιτα είναι τα ψάρια, το κρέας, τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα θαλασσινά.

Blonders με κετογόνο δίαιτα.

Τα άμεσα υποκατάστατα ζάχαρης δεν επηρεάζουν το σάκχαρο του αίματος, αλλά μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά το βάρος και να διατηρήσουν την επιθυμία για γλυκά τρόφιμα.

Ένα από τα πιο επιβλαβή γλυκαντικά είναι:

  • Σιρόπι σφενδάμου.
  • Μέλι;
  • Συμπυκνωμένο χυμό φρούτων.
  • Φρουκτόζη;
  • Σιρόπι Agava.

Έχουν περιεχόμενο υψηλής θερμίδας και είναι πανομοιότυπα με τη λευκή ζάχαρη σε επιβλαβείς ιδιότητες (αύξηση του σωματικού βάρους, ο κίνδυνος αντίστασης στην ινσουλίνη, η επίδραση στο ήπαρ και τα νεφρά).

Κανόνες συμμόρφωσης με το keto-diet

Η κετογόνο δίαιτα δεν διαφέρει πολύ αυστηρούς κανόνες, δύσκολα μπορεί να αποδοθεί σε αυστηρές μεθόδους. Παρ 'όλα αυτά, προκειμένου να επιτευχθεί το μέγιστο αποτέλεσμα χωρίς βλάβη στην υγεία, είναι απαραίτητο να ακούσουμε τις συστάσεις των ειδικών.

Η δίαιτα Keto συνιστάται για διαβήτη, επιληψία, νόσος του Πάρκινσον κλπ. Για να αποκτήσετε το δηλωμένο αποτέλεσμα, πρέπει να τηρήσετε αυστηρά τους κανόνες.

  1. Δείπνο το αργότερο 4 ώρες πριν από τον ύπνο.
  2. Μην παρασυρθείτε, ανεξάρτητα από το πώς σας αρέσουν τα αποτελέσματα. Η συνιστώμενη διάρκεια είναι μια εβδομάδα. Μόνο οι πιο απελπισμένοι μπορούν να αποφασιστούν για ένα μήνα, ο οποίος αναθεωρεί την εικόνα και ρίχνει μια εντυπωσιακή ποσότητα κιλών.
  3. Πιείτε τουλάχιστον ενάμισι έως δύο λίτρα νερού την ημέρα.
  4. Παρακολουθήστε αθλήματα. Αυτό θα επιταχύνει τη διαδικασία απώλειας βάρους.
  5. Στη διατροφή, επιτρέπεται να περιλαμβάνει 30-50 g υδατανθράκων ημερησίως.
  6. Coons, σβήνοντας, σχάρα, ψήσιμο, διπλό λέβητα επιτρέπεται. Το τηγάνισμα απαγορεύεται.
  7. Καταπολέμηση της πείνας ικανοποιητικά. Το πνίξτε με καρύδια ή φρούτα.
  8. Το μενού για τις γυναίκες θα διαφέρει σε λιγότερο ημερήσιο περιεχόμενο θερμίδων και μεγάλο αριθμό μούρων, καρύδια, φρούτα, λαχανικά. Η δίαιτα του ανθρώπου πρέπει να είναι πιο υψηλή -καλαμάρι, και αντί για φυτικά τρόφιμα, θα πρέπει να ακουμπούν στα ψάρια και το κρέας.
  9. Παρατηρήστε μια κλασματική διατροφή, 5-6 φορές την ημέρα, ελάχιστα τμήματα. Η δίαιτα Keto συμβάλλει στην άνετη απώλεια βάρους και τη διατήρηση του αποτελέσματος μετά την αποχώρησή της.
  10. Ακολουθήστε το περιεχόμενο θερμίδων των τροφίμων. Πρέπει να ξοδέψετε πολύ περισσότερα από όσα καταναλώνετε.

Το Keto Diet είναι ένα σύστημα ηλεκτρικής ενέργειας που προορίζεται αρχικά για παιδιά που πάσχουν από επιληψία. Το 1921, ο ενδοκρινολόγος R. Woodyite ανακάλυψε για πρώτη φορά ότι με δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, το ήπαρ σχηματίζει κετόνια σώματα.

Την ίδια χρονιά, ο θεραπευτής R. Uaylder κάλεσε ένα παρόμοιο καθεστώς εξουσίας από μια κετο-δίαιτα και άρχισε να το χρησιμοποιεί για τη θεραπεία της επιληψίας σε αυτές τις καταστάσεις όταν η λήψη φαρμάκων δεν έφερε κανένα αποτέλεσμα.

Προειδοποιήσεις και αντενδείξεις

Η δίαιτα Keton μπορεί να προκαλέσει μια συνέπεια που είναι επικίνδυνη για την σώμα-κετο-οξέωση. Αυτή είναι η δηλητηρίαση του σώματος με κετόνες και τα προϊόντα της κατάρρευσης τους, τα οποία είναι γεμάτα με πέσει σε κώμα. Η κετο-οξίδωση συνοδεύεται από την εμφάνιση της μυρωδιάς της ακετόνης από το σώμα του χαμένου βάρους, του ούρου του, του ιδρώτα. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να πίνετε μια μεγάλη ποσότητα καθαρού νερού για να αφαιρέσετε τα προϊόντα αποσύνθεσης λίπους από το σώμα.

Η ακολουθία της είναι αντενδείκνυται:

  • Ασθενείς με σακχαρώδη διαβήτη.
  • Ασθενείς με ασθένειες των πεπτικών, καρδιαγγειακών, ουροποιητικών συστημάτων.
  • Παιδιά κάτω των 18 ετών.
  • Γυναίκες στο θηλασμό.
  • Εγκυος.

Η διατροφή είναι πολύπλοκη για τους άνδρες, αν και τους επιτρέπει να τονίζουν όλα τα ανάγλυφα των μυών. Η φυσική εργασία βασίζεται στην κατανάλωση γλυκόζης με τους μυς, η οποία αποκλείεται με κετο-δίαιτα. Ένας άντρας μπορεί να βιώσει έντονη αδυναμία. Τις πρώτες ημέρες συμμόρφωσης με τη διατροφή, θα πρέπει να είστε προετοιμασμένοι για τα ακόλουθα συμπτώματα:

  1. Βελτίωση των επιπέδων χοληστερόλης. Αυτό το πρόβλημα μπορεί να εμφανιστεί εάν τα κορεσμένα λίπη τρώνε. Οι συνέπειες της υψηλής χοληστερόλης είναι ασθένειες της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων. Εάν βεβαιωθείτε ότι τα "ευεργετικά" λίπη πέφτουν σε τρόφιμα, για παράδειγμα, από τα καρύδια, τα φυτικά έλαια, τα ψάρια, τότε μια τέτοια παρενέργεια δεν θα απειλήσει.
  2. Εάν η διατροφή έχει αρκετές ίνες, η οποία περιέχεται σε πράσινα λαχανικά, καθώς και επιπλέον, τότε δεν θα υπάρξουν προβλήματα με την πέψη.
  3. Την εμφάνιση κόπωσης. Δεν είναι συνηθισμένο σε μια μικρή ποσότητα υδατανθράκων, το σώμα μπορεί πρώτα να εκδώσει αντίδραση με τη μορφή κόπωσης. Αλλά επιπλέον, ανάλογα με τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά του καθενός, η κόπωση είτε θα περάσει είτε θα αντικατασταθεί από μια αύξηση της δύναμης και τη βελτίωση της ευημερίας. Με την πάροδο του χρόνου, το σώμα συνηθίζει στο γεγονός ότι οι κετόνες γίνονται πηγή ενέργειας.
  4. Η κετοξέωση ή η παραβίαση του μεταβολισμού των υδατανθράκων εκδηλώνεται από τη μυρωδιά της ακετόνης από το σώμα, από το στόμα, από τα ούρα. Για να το ξεφορτωθείτε, θα πρέπει να πίνετε περισσότερο νερό. Οι Keto-Diet διαβητικοί λόγω της πιθανότητας της κετοξέωσης αντενδείκνυται αυστηρά.
  5. Avitaminosis. Η άρνηση υδατανθράκων μπορεί να οδηγήσει σε ανεπάρκεια ορυκτών και βιταμινών στο σώμα. Κατά τη διάρκεια της διατροφής θα πρέπει να πάρετε πολυβιταμίνες.

Τέτοια συμπτώματα καθιστούν μια δίαιτα απαράδεκτη για τους ανθρώπους που ασχολούνται με την ψυχική εργασία. Θα είναι δύσκολο για αυτούς να επικεντρωθούν ακόμη και σε γνωστές υποθέσεις.

Αυτό προκαλείται από μια απότομη πτώση του σακχάρου στο αίμα με μια διατηρημένη ποσότητα ινσουλίνης. Η ανάγκη να αναπληρώσετε τα αποθέματα γλυκόζης δεν ικανοποιείται, το σώμα αναγκάζεται να χρησιμοποιήσει αποθέματα γλυκογόνου. Σε αυτή την περίπτωση, ο εγκέφαλος και οι μύες αισθάνονται σαφή έλλειψη της κύριας πηγής ενέργειας. Ο περιορισμός και η απάθεια θα περάσουν καθώς προσαρμόζονται σε ένα αυξημένο επίπεδο κετονών και μειωμένη γλυκόζη.

Συνταγές για το Keto-Diet

Μπορείτε να βρείτε πολλά πιάτα που θα είναι νόστιμα και βοήθεια στην κέτωση. Θα δώσουμε μερικές ενδιαφέρουσες συνταγές.

Σκουμπρί με λαχανικά

  • Ντομάτες - 2 τεμ.
  • Σκουμπρί - 600 G.;
  • Καρότα - 2 τεμ.
  • Λεμόνι - 1 PC.;
  • Κρεμμύδια - 2 τεμ.
  • Μπαχαρικά (τζίντζερ, κουρκούμη, βότανα Provencal) - 1 κουταλάκι της σούπας.
  • Το αλάτι είναι να δοκιμάσετε.

Παρασκευή:

  1. Τραβήξτε το σφάγιο του σκουμπριού.
  2. Κόψτε καλά όλα τα λαχανικά και τοποθετήστε τα μέσα στο σφάγιο ψαριών.
  3. Αφήστε τα ψάρια σε αυτή τη φόρμα για 1 ώρα.
  4. Ζεσταίνετε το φούρνο στους 200 ° C, ψήστε σκουμπρί σε αυτό για 40 λεπτά. Bon Appetit!

Λάχανο σπαράγγι

  • Κρεμμύδια - 100 g.;
  • Τα ταξιανθίες λάχανου - 400 G.;
  • Κρέμα λίπους - 100 ml.;
  • Αυγό - 4 τεμ.
  • Βούτυρο - 40 G.;
  • Το αλάτι είναι να δοκιμάσετε.

Μέθοδος προετοιμασίας:

  1. Βράζετε τις ταξιανθίες λάχανο σε αλμυρό νερό για 15 λεπτά, στέλεχος?
  2. Τηγανίστε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο με δαχτυλίδια σε βούτυρο σε χρυσό χρώμα.
  3. Προσθέστε βρασμένες ταξιανθίες μπρόκολο στο τόξο και τηγανίστε για 5 λεπτά.
  4. Στη συνέχεια, προσθέστε τα αυγά και ανακατέψτε. Bon Appetit!

Ομελέτα με τυρί και μπέικον

  • Σκληρό τυρί - 40 g.;
  • Αποξηραμένα μανιτάρια - 15 G.;
  • Μπέικον - 70 G.;
  • Αυγό - 2 τεμ.
  • Ελαιόλαδο - 15 ml.
  • Το αλάτι είναι να δοκιμάσετε.

Μέθοδος προετοιμασίας:

  1. Στείλτε μανιτάρια στα 50 ml. ζεστό νερό. Μετά τον ατμό, κόψτε τα με λεπτές λωρίδες. Στεγνώνετε το λάδι σε ένα τηγάνι παράλληλα.
  2. Χτυπήστε τα αυγά και στείλτε στο Fry. Στη συνέχεια, ρίξτε μανιτάρια και ψιλοκομμένο μπέικον. Πασπαλίστε προϊόντα με τυρί.
  3. Τραβήξτε το πιάτο στην τεμπέλης φωτιά κάτω από το καπάκι για περίπου 10 λεπτά. Εάν επιθυμείτε, επιτρέπεται να προσθέσετε λίγο αλάτι. Bon Appetit!

Σύναψη

  1. Εκτός από την απώλεια βάρους λόγω των αποθέσεων καύσης λίπους, μια κενο-δίαιτα συμβάλλει στη βελτίωση της λειτουργίας του εγκεφάλου, φέρνοντας την αρτηριακή πίεση, τη χοληστερόλη και άλλες θετικές αλλαγές στην ανθρώπινη υγεία.
  2. Η δίαιτα Keto είναι ένα πραγματικό εύρημα για τους άνδρες που δεν μπορούν να κάνουν χωρίς ένα στερεό κομμάτι κρέατος και ταυτόχρονα θέλουν να κρατήσουν το σώμα σε τάξη.
  3. Τα σώματα Keton κατασκευάζονται από το ήπαρ από το λίπος, δημιουργούνται για να παρέχουν καύσιμα τα εσωτερικά όργανα ενός ατόμου.
  4. Υπάρχουν τρεις τύποι διατροφής - κλασικά, στόχος και κυκλικός.
  5. Για να αλλάξετε την παραγωγή ενέργειας από αποθέσεις λίπους, είναι απαραίτητο να καταναλώνονται περισσότερο από 50 γραμμάρια υδατανθράκων την ημέρα.
  6. Είναι δυνατόν να εμφανιστούν από τέτοιες παρενέργειες όπως η δυσκοιλιότητα, οι σπασμοί, ο γρήγορος καρδιακός παλμός. Εξαιρετικά σπάνια: απώλεια μαλλιών, δυσπεψία, προβλήματα με τη γαλουχία.
  7. Η δίαιτα Keto βασίζεται στην κέτωση, η οποία συμβαίνει όταν ο αριθμός των υδατανθράκων που καταναλώνονται και οι πρωτεΐνες καταναλώνονται.